Qui sommes-nous ?
VRAC Toulouse Métropole (VRAC TM) est une association de lutte contre la précarité alimentaire. Née en 2018 dans le sillage d’autres associations VRAC en France, dont VRAC Lyon créé en 2013, l’association s’engage pour l’accessibilité de tous·tes à une alimentation de qualité, digne et choisie. Pour ce faire, elle favorise le développement de groupements d’achats et la vente de produits de qualité (biologiques, éthiques, locaux) dans les quartiers prioritaires de la métropole toulousaine.
Sans appliquer de marge, en achetant de grandes quantités directement aux producteur·trices et en limitant les emballages superflus, VRAC TM propose ainsi chaque mois des produits alimentaires, d’hygiène et d’entretien sains et durables à des prix accessibles. L’association organise également régulièrement des ateliers/animations, et participe à un plaidoyer commun qui regroupe aujourd’hui une vingtaine d’acteurs locaux de l’alimentation durable.
Nos valeurs
VRAC TM promeut des valeurs essentiels au vivre ensemble et à la lutte contre la précarité alimentaire :
- L’éducation populaire, à travers des animations découvertes et des ateliers de formation citoyenne au droit à une alimentation saine pour tous·tes, en dehors des canaux classiques d’éducation. Ces ateliers, souvent en partenariat avec d’autres structures (centre sociaux de Soupetard, des Izards, de Reynerie ou de Bagatelle, AlimEco, la Caissalim, la Cantine Solidaire des Izards, etc..), peuvent être de la cuisine de rue, des cuisines collectives, des ciné-débats sur nos modèles alimentaires, des réunion de « Club Produits » – lors desquels chacun·e propose les produits qu’elle veut voir entrer dans le catalogue de VRAC -, etc..
- La participation citoyenne et le pouvoir d’agir des habitant·es. Pour cela, l’association peut compter chaque mois sur la participation effective d’une cinquantaine de bénévoles, sur 3h à 5h, à la fois durant ses distributions, mais également ses ateliers. Cela favorise notamment l’appropriation de ces espaces et l’apprentissage, à travers l’expérience des pairs, en dehors de la seule relation sachant·es (souvent représenté·es par les salarié·es) et apprenant·es (les habitant·es/adhérent·es). Surtout, les habitant·es participent activement aux actions de plaidoyer et peuvent faire valoir leurs paroles.
- La mixité et la justice sociale. Les épiceries VRAC sont ouvertes à tous·tes. Ainsi quelque soit ses moyens, chacun·e peut adhérer à l’association et y faire ses courses. Pour autant, l’association cherche particulièrement à aider les personnes en difficultés. Elle propose ainsi des tarifications différenciées, de +10% du prix coûtant pour celles et ceux qui souhaitent soutenir le projet, à -30% du prix coûtant pour les personnes qui en ont le plus besoin. Concrètement, cela signifie qu’en fonction de ses moyens, un·e mangeur·se peut acheter des produits dont la traçabilité et la qualité sont garanties, à un prix jusqu’à moitié moins chers que dans n’importe quel commerce à qualité égale – parfois même moins cher que la denrée premier prix d’une enseigne classique -, cela au sein même de quartiers où l’offre en alimentation saine et durable est limitée, voire inexistante.
- La solidarité avec les producteur·trices. Ces propositions tarifaires ne sont pas faites au détriment des producteur·trices. En effet, à l’autre bout de la chaîne, l’association ne négocie pas ses prix avec ses producteurs locaux, estimant qu’ils·elles sont conscient·es des coûts associés à leur production et proposent un juste prix.
En 2026, l’association propose ainsi :
- 5 épiceries mensuelles sur les QPV du Grand Mirail (Reynerie et Bagatelle), de Soupetard, des Izards et d’En Jacca à Colomiers (en partenariat avec l’entreprise adaptée Videal 31). Plus de 70 produits sont proposés à la vente (majoritairement bio, locaux et de saison), pour un chiffre d’affaires d’environ 10 000 euros par mois.
- 2 à 3 ateliers/animations par mois sur les différents territoires, portés à la fois par les salarié·es et une dizaine de bénévoles. Depuis le début de l’année 2026, l’association à par exemple proposer des cuisines collectives, des cuisines de rues, des ateliers d’apprentissages sur les systèmes agricoles existants et les pratiques qui en découlent (grande distribution, circuit court AMAP, système de lutte contre la précarité alimentaire, initiative innovante sur le territoire), et bientôt ses sorties producteur·trices.
- La participation à un plaidoyer commun au niveau local depuis fin 2025, dans lequel on retrouve entre autres Action Contre la Faim Haute Garonne, le GESMIP, Cocagne Alimenterre, la Caissalim, le réseau des AMAP Midi-Pyrénnées, plusieurs centres sociaux, l’écopôle EDENN, diverses associations de quartiers (AlimEco, Si ma Cantine m’était contée), etc.. Plusieurs réunions sont organisées par trimestre ainsi que des évènements en fonction des actualités du moment (rencontre du 2 mars avec les candidat·es aux élections municipales de Toulouse le 2 mars 2026, événement d’automne prévu à Edenn dans le cadre du festival Alimenterre le 6 novembre 2026, etc..). Ce plaidoyer a pour but de porter les revendications locales et nationales quant à un accès effectif à une alimentation digne et durable pour tous·tes.
Plus de détails sur l’histoire et le fonctionnement de VRAC ICI
Notre réseau national
VRAC existe sur 22 territoires en France . Ces antennes locales sont présentes à Lyon, Saint-Étienne, Montpellier, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Nantes, Rennes, Finistère, Hauts-de-France, Artois, Paris, Strasbourg, Avignon, Pays d’Arles, Seine Ouest, Plaine Commune, Pau-Béarn, Saint-Paul à La Réunion et Mulhouse en cours de lancement) et 2 en Belgique (Bruxelles et Charleroi).
Votre structure souhaite développer un projet de groupement d’achat dans les quartiers populaires d’un territoire ? Nous vous conseillons de contacter la fédération VRAC France pour un premier échange sur votre projet.
Plus de détails le réseau national VRAC FRANCE ICI